Закуски для фуршета.
Грушевый салат с сыром.

Ингредиенты

250 г груш, 250 г твердого сыра, 30 г майонеза, 30 г сметаны, 1 сладкий перец, 1 помидор, 5 листьев зеленого салата, 1 ч. ложка сахара, соль.

Способ приготовления

Груши и сыр нарезают соломкой, смешивают, заправляют смесью майонеза и сметаны, добавляют соль и сахар. Салат выкладывают на листья салата, украшают тонкими ломтиками сладкого перца и помидора.