Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÑÓÏ ÈÇ ÃÐÅ×ÍÅÂÎÉ ÊÐÓÏÛ.
Íàäî âçÿòü ëþáûå áóëüîííûå êóáèêè – ôèðìà íå èìååò çíà÷åíèÿ, ãðèáíûå èëè ãîâÿæüè, 1/2 ñòàêàíà ãðå÷íåâîé êðóïû, 2 êàðòîøêè, 1 ãîëîâêó ðåï÷àòîãî ëóêà, 1 ìîðêîâêó è ÷óòü-÷óòü êàïóñòû, ñîâñåì íåìíîãî.
Ñíà÷àëà ðàñòâîðÿåòå â êèïÿòêå êóáèêè, ïîòîì áðîñàåòå òóäà ãðå÷êó, ÷åðåç ïÿòü ìèíóò îïóñêàåòå îâîùè. Âàðèòå áûñòðî, åñòü ëó÷øå ñî ñìåòàíîé.
Àíàëîãè÷íûé ñóï ìîæíî ñîñòðÿïàòü è èç ïåðëîâêè, òîëüêî ýòó êðóïó ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå íà ÷àñ.
Íî, äóìàåòñÿ, âñå ïåðå÷èñëåííûå âûøå ñóïû âû, ñêîðåé âñåãî, óìåëè âàðèòü è áåç ìåíÿ. À òåïåðü íåîáû÷íûå ðåöåïòû.
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