Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÃÐÅ×ÍÅÂÀß ÊÀØÀ Ñ ËÈÂÅÐÎÌ.
Ñâàðèòü ðàññûï÷àòóþ ãðå÷íåâóþ êàøó. Îòäåëüíî ñâàðèòü ëèâåð (ëåãêîå, ãîðëî, ñåðäöå, ïå÷åíü). Ñâàðåííûé ëèâåð ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè ìåëêî ïîðóáèòü, ïîòîì ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ ëóêîì è ñìåøàòü ñ êàøåé.
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