Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÀØÀ ÈÇ ß×ÍÅÂÎÉ ÈËÈ ÄÐÎÁËÅÍÎÉ ÎÂÑßÍÎÉ ÊÐÓÏÛ.
Íà 21/2ñòàêàíà êðóïû – 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, 2-3 ñò. ëîæêè ìàñëà.
Âëèòü â êàñòðþëþ 4 1/2 ñòàêàíà âîäû, ïîëîæèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ìàñëà è ïîñîëèòü. Êîãäà âîäà çàêèïèò, âñûïàòü êðóïó è âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ. Ïîñëå ýòîãî ïîñòàâèòü êàøó íà 30-40 ìèíóò äëÿ óïðåâàíèÿ. Ãîòîâóþ êàøó ðàçìåøàòü, ðàçëîæèòü íà òàðåëêè è ïîëèòü ìàñëîì.
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