Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÓÐÈÖÀ ÍÀ ÁÀÍÊÅ.
Ãîòîâèòñÿ îíà îò ñèëû äâàäöàòü ìèíóò. Áåðåì òóøêó âåñîì îêîëî 1,2 êã, ìîåì, âûòèðàåì ïîëîòåíöåì, ñîëèì, ïåð÷èì, îáìàçûâàåì ìàéîíåçîì èëè ãóñòîé, äâàäöàòèïðîöåíòíîé ñìåòàíîé. Çàòåì âêëþ÷àåì â äóõîâêå ñèëüíûé îãîíü, ãðàäóñîâ 250. Áåðåì ëèòðîâóþ áàíêó, íàëèâàåì òóäà âîäû, êëàäåì ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ãîðîøêîì, «ñàæàåì» êóðèöó íà áàíêó, ñòàâèì ñîîðóæåíèå íà ñêîâîðîäêó è çàïèõèâàåì åãî â äóõîâêó.
Áàíêà äîëæíà áûòü òîëüêî ñòåêëÿííîé. Íå íàäî, ïðî÷èòàâ ýòè ñòðîêè, âîçìóùåííî âîñêëèöàòü:
– Îíà íàñ çà èäèîòîê äåðæèò, êòî æå ñóíåò â äóõîâêó ÷òî-ëèáî ñäåëàííîå èç ïëàñòèêà.
Äîëæíà âàñ ðàçî÷àðîâàòü, êîå-êîìó òàêèå çàìå÷àòåëüíûå èäåè ïðèõîäÿò â ãîëîâó. Îäèí ðàç, ïðèäÿ äîìîé, ÿ îáíàðóæèëà â êâàðòèðå îòâðàòèòåëüíóþ âîíü, à íà êóõíå ñòðàøíî çëóþ, ðàñòðåïàííóþ Çàéêó.
– Âîò, – ãíåâíî ñêàçàëà îíà, óêàçûâàÿ ïàëüöåì íà ïîìîéíîå âåäðî, – âñå òâîè ðåöåïòû ïîëíåéøåå èäèîòñòâî. ß ðåøèëà ïðèãîòîâèòü õâàëåíóþ êóðèöó íà áàíêå, è ÷òî âûøëî?
ß ìîë÷à ðàçãëÿäûâàëà ïîëóñûðîãî öûïëåíêà, ïîñàæåííîãî íà ÷åðíóþ, ðàñïëàâèâøóþñÿ ïëàñòèêîâóþ åìêîñòü. Êîììåíòàðèè òóò èçëèøíè. Ïîýòîìó íå ïîâòîðÿéòå ÷óæèõ îøèáîê.
Î÷åíü áûñòðî è ëåãêî ãîòîâÿòñÿ:
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