Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÁËÈÍ×ÈÊÈ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ.
Äëÿ íà÷èíêè: 250-300 ã òâîðîãà, 120 ã ñàõàðà, 1 ÿéöî, ëèìîííàÿ öåäðà, âàíèëü, 40 ã èçþìà, 40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû è äëÿ îáðûçãèâàíèÿ, 1/8 ë ìîëîêà è 1 ÿéöî äëÿ çàëèâêè, 20 ã ñàõàðà äëÿ ïîñûïàíèÿ.
Áëèí÷èêè ñìàçàòü õîðîøî ïðèïðàâëåííîé òâîðîæíîé íà÷èíêîé ñ èçþìîì, çàâåðíóòü, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü, ïðîãðåòü, çàëèòü ìîëîêîì, ðàçìåøàííûì ñ ÿéöîì, çàïå÷ü è ïîñûïàòü ñàõàðîì.
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