Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÅÊÑ «ÑÍÅÆÈÍÊÀ».
1 ÿéöî, 6 ñò. ë. êàðòîôåëüíîé ìóêè, 0,5 ÷. ë. ñîäû, 1 ëèìîí.
ßéöî ðàñòåðåòü, äîáàâëÿÿ ïîñòåïåííî ìîëîêî, çàòåì íàòåðòóþ íà òåðêå öåäðó è ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà. Êàðòîôåëüíóþ ìóêó ñìåøàòü ñ ñîäîé è ñîåäèíèòü ñ ïðèãîòîâëåííîé ìàññîé. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïîñûïàòü ìóêîé. Âûëèòü â ôîðìó ïðèãîòîâëåííîå òåñòî è âûïåêàòü â äóõîâîì øêàôó íà ñëàáîì îãíå. Ãîòîâíîñòü îïðåäåëèòü ñïè÷êîé, âîòêíóâ â êåêñ. Îíà äîëæíà îñòàòüñÿ ñóõîé.
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