Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÊÐÓÏßÍÛÅ ÇÀÏÅÊÀÍÊÈ È ÁÈÒÎ×ÊÈ.
Äëÿ çàïåêàíêè èç êðóïû íóæíî ïðèãîòîâèòü ãóñòóþ âÿçêóþ êàøó. Ïðè âàðêå åå íà 1 ñòàêàí êðóïû ñëåäóåò âçÿòü 3 ñòàêàíà ìîëîêà èëè âîäû.
Ãîòîâàÿ êàøà çàïåêàåòñÿ íà ñêîâîðîäå, êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçûâàþò ìàñëîì. ×òîáû çàïåêàíêà íå ïðèãîðåëà, äíî è êðàÿ ñêîâîðîäû ïîñûïàþò òîë÷åíûìè ñóõàðÿìè. Âûëîæåííóþ íà ñêîâîðîäó êàøó ñëåäóåò ðàçðîâíÿòü, ïîñûïàòü òîë÷åíûìè ñóõàðÿìè, ïîëèòü ìàñëîì è çàïåêàòü â äóõîâîì øêàôó â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
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