Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÑÓÏ ÕÎËÎÄÍÛÉ ÈÇ ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ Ñ ÌÀÍÊÎÉ.
200-250 ã ÷åðíîé ñìîðîäèíû, êðàñíàÿ è áåëàÿ íå ïîäîéäåò, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàííîé êðóïû, 1 ñòàêàí ìîëîêà.
Ñìîðîäèíó ïîìûòü, ðàçìÿòü òîëêóøêîé, äîáàâèòü 1 ëèòð âîäû, êèïÿòèòü â òå÷åíèå ïÿòè ìèíóò, ïîòîì ïðîöåäèòü è îõëàäèòü. Îòäåëüíî ïðèãîòîâèòü íà ìîëîêå ìàííóþ êàøó, âûëèòü â ñìî÷åííóþ õîëîäíîé âîäîé òàðåëêó è äàòü çàñòûòü. Çàòåì êàøó íàðåçàòü êóáèêàìè, ðàçëîæèòü ïî òàðåëêàì è çàëèòü îòâàðîì èç ñìîðîäèíû.
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