Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ßÈ×ÍÈÖÀ-ÃËÀÇÓÍÜß Ñ ÕÐÅÍÎÌ.
Íàðåçàòü ÷åðñòâóþ áóëêó íà ñîâñåì ìåëêèå êóñî÷êè è õîðîøî îáæàðèòü èõ íà ìàñëå, ÷òîáû êóñî÷êè ïîëó÷èëèñü õðóñòÿùèìè. Èçæàðèòü íà ìàñëå èëè ñàëå ãëàçóíüþ, ïîñîëèòü, âûëîæèòü íà ïîðöèîííûå òàðåëêè, îáñûïàòü õðóñòÿùèìè êóñî÷êàìè áóëêè è òåðòûì õðåíîì.
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