Êóëèíàðíàÿ êíèãà ëåíòÿéêè.
ÏÐÀÆÑÊÈÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ.
Äëÿ âàíèëüíîãî êðåìà: 1/4 ë ñëèâîê, 2 æåëòêà, 40 ã ñàõàðà, êóñî÷åê âàíèëüíîé ïàëî÷êè, àïåëüñèíîâàÿ öåäðà, 2 àïåëüñèíà.
Íåñêîëüêèìè êóñî÷êàìè ñàõàðà ñ÷èñòèòü öåäðó ñ ïîëîâèíû àïåëüñèíà, ñàõàð çàìî÷èòü â ñëèâêàõ, ðàçìåøàííûõ ñ æåëòêàìè è êóñî÷êàìè âàíèëè.
Êðåì âçáèòü äî çàãóñòåíèÿ íà âîäÿíîé áàíå, âàíèëü óäàëèòü. Õîëîäíûì êðåìîì ñìàçàòü áëèí÷èêè, ïîëîæèòü íà íåãî ëîìòèêè î÷èùåííîãî àïåëüñèíà, áëèí÷èêè ñâåðíóòü, ïîñûïàòü ñàõàðîì.
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