Хлеб пшеничный с зеленым луком.

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. л. сухих дрожжей, 150 мл воды, 2 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Соединить дрожжи, муку и яйцо, перемешать и сделать в центре углубление.

В середину влить воду, добавить масло и сахар.

Помешивая деревянной лопаткой, добавить соль и замесить тесто, при необходимости добавляя муку.

Из теста скатать шар, который смазать растительным маслом, накрыть салфеткой и поставить в тепло на 3 часа. Зеленый лук промыть и измельчить.

Готовое тесто соединить с луком, слегка раскатать, положить на противень.

Выпекать в духовке в течение 35—40 минут.