Хлеб пшеничный с курагой.

Ингредиенты:

1 ст. л. сухих дрожжей, 500 г пшеничной муки, 80 г кураги, 1 яйцо, 150 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

В подогретой воде развести дрожжи, добавить сахар и соль. Постепенно всыпать муку и вбить яйцо.

Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

Курагу залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.

Тесто соединить с курагой, накрыть салфеткой и поставить в тепло на 2 часа.

Придать ему желаемую форму и выложить на противень.

Выпекать в духовке в течение 30 минут.