Хлеб ржаной с тмином.

Ингредиенты:

500 г муки ржаной, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 1/2 ч. л. тмина, 1 ст. л. растительного масла, 100 мл воды, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1/2 ст. л. соли.

Способ приготовления:

Растворить в воде дрожжи и сахар и оставить на 20 минут.

Соединить муку, яйцо, тмин и соль с дрожжами и перемешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.

Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 2 часа.

Придать тесту желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Выпекать в духовке в течение 50—60 минут.