«Выкрутасы».

Ингредиенты:

6 желтков, 100—150 г муки, 100 г сахара, 600—700 г рафинированного растительного масла, 1 ст. л. рома, 1 щепотка корицы.

Способ приготовления: Разотрите добела желтки с сахаром, всыпьте муку, корицу, добавьте ром и размешайте до получения однородной массы. Тесто должно получиться жидким. Жидкое тесто тонкой струйкой вливайте в кипящее масло в разных направлениях, формируя какие-либо фигурки. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой или подайте к ним конфитюр.