Хлеб с клубникой и ванилью.

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 1 яйцо, 100 г клубники, 180 мл воды, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 0,25 ч. л. ванилина, 2 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Клубнику перебрать, промыть, размять ложкой и засыпать ванилином и сахаром. Муку соединить с яйцом, добавить сливочное масло, соль, соду и воду.

Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.

Добавить клубнику и перемешивать в течение еще 10 минут. Накрыть тесто салфеткой и поставить в холод на 30 минут.

Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Выпекать в духовке в течение 35 минут.