«Хворост пряный».

Ингредиенты:

2 яйца, 150 г сыра (любого), 200 г муки, 300 г воды, 500—700 г растительного масла (любого), тмин, перец, соль.

Способ приготовления:

Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с мукой, добавьте воду, яйца и приправы. Все Ингредиенты: тщательно перемешайте.

Готовое жидкое тесто лейте в кипящий жир по ниточке. Готовый хворост выложите на сито или пергаментную бумагу. Когда излишки жира будут удалены, посыпьте хворост оставшимся тертым сыром.

Такой хворост является отличной закуской к пиву, да и не только к пиву.