Хлеб пшеничный с зеленью.

Ингредиенты:

450 г пшеничной муки, 1 ст. л. сухих дрожжей), 0,25 пучка укропа, 0,25 пучка петрушки, 0,25 пучка базилика, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 180 мл воды, 1 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. черного молотого перца, 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Дрожжи развести теплой водой.

Добавить муку, сливочное масло, яйцо, перец, соль и сахар.

Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 4 часа.

Базилик, зелень укропа и петрушки промыть и нарубить.

Тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить зелень и перемешивать в течение 10 минут.

Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Выпекать в духовке в течение 35—40 минут.