Как продлить быстротечную жизнь.

Таблица 2. Потребление кислорода (I, л/мин) и уровень молочной кислоты (II, ммоль/л) в крови при работе различной мощности, выполняемой в условиях устойчивого состояния в течение 5 минут (по: Аstгаnd, Podahl, 1970).

Как видим, основным оздоровительным фактором при беге является подкисление крови молочной кислотой. А что следует за подкислением, мы уже знаем.

Но подкислению крови при беге способствует не только молочная кислота. При подкислении крови в качестве энергетического сырья начинают использоваться и жиры (более подробно об этом говорится в 8-й главе), которые при окислении выделяют в кровь кетоновые тела, а последние также подкисливают кровь. Поэтому при беге на смену подкисления молочной кислотой приходит подкисление кетоновыми телами. И если в самом начале бега при анаэробном и аэробном окислении в качестве исходного сырья расходовалась практически одна глюкоза, то при установившемся равномерном беге анаэробное окисление дает не более 5 % энергии, а все остальное дает аэробное окисление, при этом за счет углеводов – 13–42 %, а за счет жирных кислот – 58–87 %. Поэтому-то при беге так интенсивно расходуются жировые запасы.

В итоге мы видим, что подкисленная в результате бега кровь в полной мере обеспечивает организм кислородом, что дает полноценное здоровье как отдельным органам, так и всему организму в целом.

При интенсивном подкислении крови на 1 кв. мм поперечного сечения мышцы открывается до 2500 мелких капилляров, тогда как при щелочной реакции крови их открывается всего 30–80. Кстати, в этом заключается одна из причин снижения артериального давления крови у систематически бегающих больных. Но главная причина снижения давления крови у бегающих – это улучшение кровоснабжения мозга при беге (более подробно об этом говорится в 11-й главе).

Нью-йоркское страховое общество обследовало 100 тысяч своих клиентов и установило, что у занимающихся бегом смертность от «болезней цивилизации» в три раза меньше, чем у людей, не занимающихся бегом.

Здесь я сделаю небольшое отступление и буду говорить не о беге, а о кислороде. По-видимому, многие наши болезни возникают по самой простой причине – по причине необеспеченности или отдельных органов, или всего организма в целом обычным кислородом. И иллюстрацией для этого вывода я приведу следующее любопытное сравнение. В начале 2-й главы я приводил утверждение К. Бутейко о том, что в результате глубокого дыхания возникает примерно 150 болезней. И эти же 150 болезней он пытался ликвидировать волевой ликвидацией глубокого дыхания (метод ВЛГД). И мы уже знаем, что таким способом он повышал кислотность крови, что улучшало снабжение организма кислородом. Как видите, недостаточное обеспечение организма кислородом провоцирует около 150 болезней. По-видимому, именно это обстоятельство учитывается при использовании в лечебных целях кислорода под повышенным давлением в барокамерах (гипербарическая оксигенация). Такой метод снабжения организма кислородом оказался более эффективным по сравнению с использованием кислородной подушки. И это легко объяснить. При вдыхании даже чистого кислорода в легкие у нас посредником по доставке кислорода к тканям нашего организма является все та же щелочная кровь, которая не отдает кислород клеткам – слишком велико сродство гемоглобина с кислородом. А в барокамере кислород без посредников под давлением проникает во все клетки организма и этим оздоравливает организм. И оказывается, что в такой барокамере поддаются лечению тоже около 150 болезней. То есть те же болезни, которые возникают при кислородном голодании организма, легко вылечиваются при восстановлении нормального снабжения организма кислородом.

Лечение кислородом под давлением имеет длинную историю. Первым применил его еще в конце XIX века французский физиолог Поль Бэром, и успехи были несомненны. Но многие в то время считали, что мы купаемся в море кислорода и он нам даже вреден. И наступил длительный спад по применению кислорода в лечебных целях. И вновь возродил этот метод в 1952 году голландский хирург Бурема. И с тех пор этот метод стремительно развивается. Но стоит ли прибегать к помощи барокамеры, что и достаточно дорого стоит, и не столь безопасно, когда можно простым подкислением крови восстановить нормальное обеспечение кислородом всех клеток организма?

О том же говорит нам и бег. Подкисление крови молочной кислотой, производимое в результате бега, обеспечивает нормальное снабжение всего организма кислородом.

Теперь нам становится ясно, почему необходимо бегать продолжительное время, чтобы добиться оздоровительного эффекта. Просто нам необходимо какое-то время, чтобы кровь в достаточной мере подкислилась молочной кислотой. А в итоге, бегая примерно полчаса, мы поддерживаем в подкисленном состоянии нашу кровь не менее чем полтора часа, пока в организме не израсходуется вся молочная кислота, выработанная в процессе бега.

А почему необходимо бегать медленно?

Как подсказывает нам Джарвис, тяжелая физическая работа приводит к щелочной реакции мочи. Об аналогии между реакциями мочи и крови уже говорилось в этой главе, когда речь шла об уринотерапии. Точно так же быстрый бег следует отнести к тяжелой физической работе, при которой реакция крови будет изменяться в щелочную сторону, а при такой реакции крови оздоровления организма нам не следует ожидать.

Многочисленные исследования показывают, что для здоровья полезнее всего нагрузки в размере 40–50 % от предельных. Такой объем нагрузки соответствует мягкой тренировке, нацеленной на медленное, но устойчивое повышение показателей физического состояния с минимальными издержками, то есть с минимальной платой за повышение уровня здоровья.

По этой же причине – по причине больших нагрузок – не может быть оздоровительным марафонский бег.

Контролировать величину нагрузки при беге можно самым простым способом – надо всего лишь следить, чтобы самочувствие и сон были хорошими и не ощущался бы дискомфорт.

Почему сон может служить индикатором оптимальной нагрузки – об этом говорится в 20-й главе.

Хорошему самочувствию, ощущению счастья (эйфории) после длительного бега способствуют и особые гормоны эндорфины, которые вырабатываются и поставляются в кровь гипофизом. Они могут быть эффективнее морфия.

Не зная истинной причины оздоровительного действия бега, некоторые авторы пишут, что именно эндорфины способствуют оздоровлению всего организма в результате бега. Но такое утверждение далеко от истины.

Действие эндорфинов продолжается еще в течение получаса или даже часа после окончания бега, но не они оздоравливают организм, их роль совсем иная. Уже достоверно установлено, что производство эндорфинов происходит при стрессах, что отражается повышением их уровня как в структурах мозга, так и в периферической крови. Они как бы смягчают действие стресса на организм. И здесь самое время еще раз задуматься о пользе бега. Если организм воспринимает бег как стрессовое состояние, вырабатывая специально по этому случаю эндорфины, то почему же мы силою своей воли постоянно вводим свой организм в такое состояние? Ответ на этот вопрос известен уже давно – потому, что такое состояние (бег) избавляет нас от еще более худшего состояния – от болезненного состояния. Но такой ответ нас мог устраивать только тогда, когда нам неизвестна была причина лечебного воздействия бега. Теперь же, когда мы знаем, что при беге лечит нас только подкисление крови и что с помощью бега мы всего лишь нарабатываем молочную кислоту, стоит ли тратить столько времени и сил для добывания нескольких грамм молочной кислоты? Сегодня подкисление крови с помощью бега я бы сравнил с добыванием огня с помощью кремниевого камня. Это очень трудоемкий способ добывания огня, значительно проще зажечь спичку. Точно так же проще подкисливать кровь с помощью любой органической кислоты, а не с помощью бега.

Об эйфории, создаваемой бегом, говорится и в статье Евгения Мильнера «Личная жизнь бывшего марафонца» (Физкультура и спорт. 1992. № 3), который много лет отдал спортивному и оздоровительному бегу и написал на эту тему несколько книг (самая известная из них – «Выбираю бег!»).

«Легкий, раскованный, бездумный бег без всяких целевых установок на результат способен принести бегуну безмерную радость, ощущение свободного парящего полета, своеобразную беговую эйфорию, вызванную выделением в кровь особых гормонов, обладающих действием, подобным наркотикам. Человек, который хоть однажды испытал такое чувство, уже никогда добровольно не бросит бег. Именно беговая эйфория, а не соображения здоровья, является основной мотивацией, главной движущей силой, сбрасывающей бегуна с теплой постели ранним январским утром в снег, мороз и метель или даже поздней осенью в проливной дождь. Привыкание организма, адаптация к наркотическим дозам, выделяющимся в кровь во время длительного неторопливого бега, заставляют бегуна постепенно увеличивать дистанцию вплоть до марафонской. Эйфория появляется только у хорошо подготовленных бегунов где-то со второй половины дистанции, что нередко сопровождается смехом, веселыми восклицаниями, особенно во время группового бега. Настоящий праздник, да и только! Без вина и водки, и тяжелой головной боли с похмелья. И без всяких материальных затрат! Дешево и сердито!».

Последние две фразы не бесспорны, так как для достижения эйфории приходится затрачивать немало физических усилий, ведь и сам автор этой цитаты говорит, что «эйфория появляется где-то со второй половины дистанции». При этом преждевременно изнашивается организм, да и времени на это удовольствие уходит немало.

Кстати, Купер, речь о котором шла чуть выше, считает, что для поддержания здоровья вполне достаточно бегать не более 15–20 км в неделю, то есть 3–4 раза в неделю по 5 км. А Мильнер расценивает такие нагрузки лишь как пороговые, дающие минимальный оздоровительный эффект и пригодные только для начинающих бегунов. По его мнению, опытным бегунам с многолетним стажем занятий 5-километровая пробежка уже не дает психологического удовлетворения. Им для достижения комфортного состояния, чувства радости и удовольствия требуется бег продолжительностью около часа, что соответствует 8-10 км. Именно после длительного и утомительного бега и начинают вырабатываться эндорфины.

И еще одно замечание я хочу сделать по поводу такого утверждения Мильнера, что человек, испытавший хоть раз чувство эйфории, уже никогда добровольно не бросит бег.

Мильнер не один раз признает в той же статье «Личная жизнь бывшего марафонца», как трудно удерживаются бегуны в клубах любителей бега. Он сам организовал такой клуб под названием «Мы – мужчины», и вот результат (цитирую Мильнера): «И прошло почти десять лет – ни много ни мало, – пока жар-птица была поймана за хвост и система беговых нагрузок для больных, хилых и пожилых была окончательно проверена на себе и отработана. За это время я окреп физически и морально и снова рвался в бой, чтобы доказать универсальную пользу бега. От нашего первого клуба уцелело несколько мужчин в прямом и переносном смысле, которые отлично адаптировались к большим физическим нагрузкам и были моей единственной надеждой и моим беговым „алиби“. Правда, они были помоложе и поздоровее меня, но тоже не без „греха“ – у каждого была своя болячка».

Как видим, бегать начинают преимущественно только больные люди. Поэтому при всем нашем желании невозможно бег отнести к такому профилактическому мероприятию, которое может охватить широкие массы населения. Даже не каждый больной может отважиться на такой метод лечения своей болезни, ну, а здорового человека вообще трудно приобщить к бегу.

Кому-то из читателей может показаться, что я активно выступаю против бега. Нет, я не собираюсь этого делать. Что мне до того – бегает ли кто-то в парке, или отдыхает на диване? Каждый человек вправе решать свои проблемы самостоятельно. И веду я разговор не столько о целесообразности того или иного оздоровительного или профилактического метода, сколько о его сути, о его влиянии на реакцию крови. Конечно, наиболее привлекательным при одинаковых оздоровительных результатах будет тот метод, который не столь трудоемок, занимает меньше времени, а главное, чтобы он был доступен практически всем людям. Этого, к сожалению, не скажешь о беге. Бегом занимаются только волевые люди. Честь им и хвала! Но как их мало, и нет никакой надежды, что когда-либо их станет больше. Никогда! Привожу здесь официальную статистику по бегу, которая покажет каждому читателю, что даже в лучшие времена бегом занималось очень мало людей.

Вот как выглядела масштабность бега в СССР в 1990 году (Бег – всему голова // Советский спорт. 1990, 4 ноября). Всего в стране было 580 клубов любителей бега. По республикам эти клубы распределялись следующим образом: РСФСР – 336 КЛБ, Украина – 147, Казахстан – 30, Белоруссия – 21, а в остальных республиках функционировало до 10 клубов. Число членов любителей бега во всех этих клубах – 27 700 человек. А это всего лишь 0,01 % от всего населения страны. Невеселая получается картина, хотя бег и всему голова.

Такая ситуация с бегом удивляла в свое время и редакцию газеты «Советский спорт». Эта газета вела активную пропаганду бега в течение 20 лет – с 1971 по 1991 год. Читаем в этой газете (1990, 7 октября): «Мы полагали, что, дав импульс к развитию бега нашей пропагандой, мы можем успокоиться на достигнутом, ибо далее маховик увлечения раскрутится сам. Но он по какой-то причине не раскрутился. Не помогли ни организация клубов любителей бега, ни создание различных ассоциаций бегунов, ни Всесоюзный совет КЛБ. Армия бегунов не растет».

И еще в той же газете о беге (1990, 26 октября): «Мы, конечно же, не оставим без внимания народное увлечение оздоровительным бегом, хотя, признаться, подвигается оно очень неважно. Прекратился рост клубов, нет той беговой суеты в парках и скверах. Что-то отринуло наших граждан от бега, хотя во всем мире бум увлечения им не спадает. Как бы хотелось увидеть на усыпанных листьями улицах веселые стайки бегунов, каковые на каждом шагу встречались мне (автору статьи А. Коршунову. – Примеч. Н. Д.) в американском городе Сиэтл. Глядя на наши унылые грязные улицы, как-то трудно представить себе такую картину: центр города, полдень, обеденный, видимо, перерыв. И вдруг из дверей офиса выпархивает целая стая мужчин и женщин в трусах и майках, босоногих, и отважно пускается в путь по городским улицам среди граждан, обтянутых респектабельными пиджаками, и никто не удивляется, никто не выкрикивает вслед досадные реплики. Бегуны в городе – привычная атрибутика уличного пейзажа.

Как бы хотелось, чтобы так было и у нас. Но у нас, увы, такого пока нет… Конечно же, будем пропагандировать бег, будем писать о беге…».

Почему же так мало людей у нас увлекается бегом? Потому, что бег – это некоторое насилие над собой, это большие физические нагрузки, это отвлечение большого количества времени, это не всегда благоприятные социальные условия (отсутствие душа, а то и вообще воды) – а в итоге бег подвластен только волевым или отчаявшимся больным людям. Поэтому одно дело – читать о беге, и совсем другое дело – регулярно заниматься им. И у американцев бегом занимается, возможно, больше людей, чем у нас, но не более 1 %, что опять-таки никак не может изменить к лучшему ситуацию со здоровьем у американской нации, у которой причиной 50 % всех смертей является атеросклероз. А в 10-й главе этой книги говорится о том, как можно, не бегая, не затрачивая никаких физических усилий, и предупредить, и победить эту болезнь. И доступно это всем, что не менее важно для нас.

Единственное хорошее начало в клубах любителей бега я вижу только в создании атмосферы коллективизма, которой нам так часто теперь не хватает.

Попутно выскажу свое мнение о роли физкультуры и спорта в нашей жизни. Конечно, только в плане сохранения и укрепления здоровья. О том, что большой спорт не прибавляет нам здоровья, а только отнимает его, по-видимому, не стоило бы и говорить. Это ясно всем. И вообще большой спорт – это профессиональное занятие, требующее для поддержания необходимой спортивной формы больших физических нагрузок. А большие физические нагрузки ведут только к разрушению здоровья. Но мало ли у нас профессий, которые напрямую связаны с ущербом для здоровья, а поэтому не стоит удивляться тому, что и еще одна профессиональная деятельность человека (спорт) идет не на пользу его здоровья. Но мы уже давно приучены к штампу: «Спорт – это здоровье». Любой же спортсмен знает, что спорт – это тяжкий труд, предельное напряжение сил, самоотдача и готовность добиваться результата сквозь боль, стиснув зубы.

Вот что говорит о спорте олимпийский чемпион по тяжелой атлетике Алексей Петров (Россия): «После Олимпиады в Афинах я думаю спортивную карьеру закончить. В большом спорте я с 1992 года (с 18-ти лет. – Примеч. Н. Д.). А это – чемпионаты мира, регулярные сборы. Представляете, какое это постоянное нервное напряжение? Плюс много травм – спина, колени, локти. Становится все труднее показывать результаты мирового уровня. Молодость в спорте заканчивается рано. И ее срок, как и здоровье, во многом зависит от секретов преодоления травм. Спорт без травм не обходится. Но я не думаю, что спортсмены рискуют больше шахтеров или, скажем, металлургов. Так что не бойтесь большого спорта – если есть данные, в спорт нужно идти. Это мое убеждение. Ну, а если больших способностей нет, тогда обязательно занимайтесь физкультурой – это для здоровья уж точно полезно!» (Аргументы и факты. 2003. № 48).

И еще немного о том же. В. Платонов, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины, первый вице-премьер Национального олимпийского комитета Украины (2002), говорит следующее о спорте: «Спорт – экстремальная, не имеющая аналогов спортивная карьера, как правило, длится 5-10 лет. А нагрузки в современном спорте настолько серьезные, что без фармакологической поддержки, или, проще говоря, без допинга, не обойтись. Иначе можно просто угробить здоровье спортсмена».

Как видим, спорт – это только спорт. И никакой прибавки к здоровью он не дает. Мы никогда не говорим, что работа шахтера или металлурга может оздоровить нас. По этим профессиям даже на пенсию уходят раньше обычного. А не менее тяжелая работа, связанная со спортом, почему-то считается оздоровительной. Согласитесь, что в утверждении «спорт – это здоровье» много от лукавого. Спорт – это соревновательная деятельность человека, но не оздоровительная. И если мы ведем в этой главе разговор о тех видах деятельности, которые ведут к оздоровлению нашего организма, то спорт должен быть исключен из такого перечня. Спорт – это достижение спортивных результатов любой ценой. И прежде всего ценой здоровья самого спортсмена.

А что же физкультура? Она, по моему мнению, вообще никому не нужна, так как ничего оздоровительного в ней нет. Разве что утром стоит немного размяться после сна. А преподавание физкультуры в школах и во всех остальных учебных заведениях – это всего лишь пустая трата времени. Для оздоровительных целей в детском и юношеском возрасте необходимы кратковременные скоростные мероприятия – бег и подвижные игры. Последние можно назвать и спортивными играми (футбол, волейбол, лапта, хоккей), и им следует уделять должное внимание, но это не большой спорт. Но и при этом должно быть учтено главное условие проведения всех этих мероприятий – это добровольное участие детей, юношей и девушек во всех таких занятиях. Принудительно никого нельзя оздоровить. И, конечно же, за такие занятия не должны выставляться оценки, тогда детям будет интересны и уроки физкультуры, на которых можно будет развлечься, побегать, поиграть в подвижные игры или просто отдохнуть. Сегодня школа очень перегружает детей, и все это приносит только вред здоровью, а следовало бы закладывать истоки здоровья у детей именно в школе.

Вместо некоторого количества уроков физкультуры (или других ненужных уроков) желательно было бы ввести в школах уроки танцев, на которых дети учились бы и красиво двигаться, и красиво выглядеть, и, конечно же, красиво танцевать. И еще в общеобразовательных школах необходимы были бы такие уроки, на которых дети обучались бы здоровому образу жизни. Вот что по этому поводу писал известный авиаконструктор О. К. Антонов: «Настоящая физическая культура – это разумное отношение к организму – вместилищу нашего разума – все 24 часа в сутки. Я хочу еще раз подчеркнуть: не утренняя зарядка, даже не спортивные занятия несколько раз в неделю, а постоянная круглосуточная культура отношения к самому себе, оптимальный физический образ жизни делают существование человека полноценным».

По поводу физических упражнений и занятий спортом любопытны и такие слова известного скульптора Льва Кербеля: «Нисколько не умаляя значений физической нагрузки, занятий спортом, я все же не уверен, что правильно поступают те, кто все свободное время отдает хоккею, футболу, бассейну, купаниям в ледяной воде, модному бегу трусцой. Время уходит, а что остается?» (Здоровье. 1985. № 4).

Если говорить об общеобразовательной школе и о здоровье детей, то прежде всего надо пересмотреть всю школьную программу и выбросить из нее все ненужное (уроки труда, военное дело и т. п.), чтобы не перегружать детей, чтобы у них не было нулевых и седьмых-восьмых уроков.

И еще несколько штрихов к вопросу о нашей физической активности. Нередко можно прочитать, что причиной многих наших болезней является гиподинамия, что мы мало двигаемся, подолгу сидим перед телевизором, да и работа у нас чаще всего сидячая. А вот древний человек, в отличие от нас, непрерывно находился в движении в поисках пищи. Забывают только сказать при этом, что первобытный человек и жил втрое короче современного. Иногда приводятся и исключительные примеры, когда после нескольких месяцев полной физической неподвижности человек уже не мог встать на ноги из-за атрофии скелетных мышц. Все это верно, но какое отношение все эти примеры имеют к нам, постоянно спешащим на работу, в магазин или на рынок. Я считаю, что даже домохозяйка на кухне в течение дня проходит столько тысяч метров, что ее можно только пожалеть, а не предлагать ей еще и побегать для здоровья.

А вот какое мнение сложилось у некоторых ученых о самой обыкновенной человеческой лености. Цитирую полностью статью «Ленивые живут дольше?» (Киевские новости. 1987, 21 февраля).

«Вопреки всеобщему мнению, что интенсивный образ жизни более полезен для человека, чем спокойный, практика говорит о противоположном. После 17 лет исследований голландский ученый утверждает: чем дольше человек ленится, тем дольше живет! Длительные исследования большого коллектива ученых Амстердамского университета доказывают, что размеренность и даже лень могут продлить жизнь на 10 лет.

«Мы доказали, что, вне всякого сомнения, существует непосредственная связь между ленью и долгожительством, – пишет профессор Иоханн Делеман в своей сенсационной публикации. – Другими словами, человек, спящий до полудня, любящий безделье, имеет шанс прожить дольше, чем тот, кто беспрерывно ищет себе занятие, встает до зари и ложится спать после полуночи. Человек без амбиций и стремлений будет жить дольше, чем тот, кто хотел бы покорить мир».

Люди, которые любят подремать на скамейке в парке, лучше себя чувствуют, чем спортсмены или любители утреннего бега. Профессор Делеман и его коллеги пришли к такому выводу после серьезных исследований и опроса 11 210 человек обоего пола в Европе, Азии и Америке.

«В начале наших исследований, в 1976 году, мы считали, что чем активнее и энергичнее человек, тем дольше он живет, – пишет известный голландский социолог. – Обычно высокая жизненная активность ассоциируется у нас с хорошим здоровьем, а жажда жизни – с долговечностью. Когда мы обнаружили, что все как раз наоборот, то были немало удивлены. Целых 15 лет продолжалась проверка результатов, полученных уже в первые два года исследований. Мы получили доказательства, что люди, которые берегут свою жизненную энергию, используя ее с большой осторожностью, живут, как правило, намного дольше, чем те, кто расшвыривает свои жизненные силы».

Ученые пришли к выводу, что продолжительность жизни непосредственно связана с количеством стрессов: чем их меньше, тем жизнь длиннее, а ленивцы, которые берегут себя, переживают, конечно же, меньше.

«Люди, ничего не принимающие близко к сердцу, выполняющие свою работу механически, имеют шанс жить долго, – утверждает доктор Делеман. – У них более редки, чем у людей активных, инфаркты, гипертония, язва желудка и другие болезни, именуемые болезнями цивилизации».

Ученый однако признает, что лень не является единственным фактором, влияющим на продолжительность жизни».

Приведу еще несколько маленьких примеров, касающихся физической активности.

Из книги Дейла Карнеги «Как перестать беспокоиться и начать жить»: «Я брал интервью у Генри Форда (владелец автозаводов в США. – Примеч. Н. Д.) незадолго перед его восьмидесятилетием и был удивлен тем, как свежо и великолепно он выглядел.

– Я никогда не стою, если могу сидеть, и никогда не сижу, если могу лежать, – ответил Форд».

Знаменитая американская киноактриса, автор женской аэробики Джейн Фонда вот что говорит о темпе жизни: «Я начинаю жить медленнее. А что значит жить медленнее? Я не хотела бы умереть с мыслями о работе. Я выбрала для себя медленный ритм жизни и не собираюсь пока его менять…

Моя система: постепенность и последовательность. Начинать любые движения надо с медленной разминки. Не терять при этом дыхания. Если организм получает недостаточно кислорода, то он не получает и достаточного количества энергии, необходимой для полноценной жизни».

И еще одна небольшая заметка из «Советского спорта» (1990, 19 октября) под названием «Как достигается „вэллнесс“?»: «Джон Джонсон, популярный киноактер, известный миру по сериалу „Полицейский из Майами“, снимает физическую и психическую нагрузку тем, что садится в ванну с теплой водой, слушает тихую музыку и думает о чем-нибудь приятном. Таким же способом, как утверждают, расслабляется и президент Буш. Интенсивные, утомительные физические упражнения выходят за океаном из моды. Там теперь популярно словечко „вэллнесс“ – хорошее здоровье. Оно достигается, по все более крепнущему убеждению американцев, благодаря гармоничным отношениям тела, эмоций и разума».

К последней цитате я добавлю лишь то, что теплая или горячая ванна сдвигает реакцию крови в кислую сторону (более подробно об этом говорится в 18-й главе). Таким образом, и бегая, мы подкисливаемся, и сидя в теплой ванне – тоже подкисливаемся. Но бег дает большее подкисление. Но такого же подкисления можно достигнуть и с помощью лимонной кислоты, не прилагая при этом никаких физических усилий, а всего лишь выпив чашку подкисленной воды.

В заключение я хочу сказать еще несколько слов о беге и о молочной кислоте. О том, что в результате бега в организме появляется молочная кислота, было известно давно. Но традиционно это явление рассматривалось как негативное. В книге Н. Яковлева «Химия движения» (1983) по этому поводу говорится следующее: «…гликолиз (бескислородное окисление глюкозы, конечный продукт – молочная кислота) способствует наводнению организма молочной кислотой, концентрация которой в мышцах и в крови, куда она переходит из мышц, может возрастать в 10 раз и более. Это приводит к резкому сдвигу реакции крови и внутренней среды мышц в кислую сторону, что далеко не безразлично для функции организма. Оптимальной для организма является слабощелочная реакция с водородным показателем рН = 7,2–7,3».

Точно так же давно было известно, что бег способствует сгоранию жировых запасов в организме. Но каков механизм связи между бегом и окислением жиров – ответ на этот вопрос был попросту расплывчатым. Судите сами по цитате из вышеуказанной книги Н. Яковлева: «При интенсивной работе, когда возникает кислородный дефицит (к интенсивной работе относится и бег. – Примеч. Н. Д.), почти сразу усиливаются гликолиз, образование и поступление в кровь молочной кислоты, а использование жиров, так сказать, отодвигается на второй план. Но как только устанавливается устойчивое состояние и кислородный дефицит уменьшается, молочная кислота начинает окисляться, и это снимает «запрет» с использования продуктов расщепления жиров».

А в действительности жиры начинают расщепляться только при подкисленной крови, а в дальнейшем уже само окисление жиров поддерживает кровь в состоянии подкисления. Поэтому и при беге появление в крови молочной кислоты только способствует началу мобилизации жировых запасов.

Как видите, одно и то же явление можно оценивать по-разному. Долгое время и я придерживался такого же мнения о молочной кислоте и о мобилизации жиров, что и Н. Яковлев, но факты говорили о другом, и постепенно я пришел к иному выводу.