Как продлить быстротечную жизнь.

Таинственная «талость».

Некоторой подсказкой для ответа на поставленный выше вопрос нам может послужить метод очистки водопроводной воды в домашнем холодильнике, который предложил инженер из Москвы А. Лабза. Этот многоступенчатый метод заключает в себе очистку исходной водопроводной воды от органики и пестицидов, а также, вроде бы, и от тяжелой воды, а в итоге дает необыкновенного качества талую воду. О качестве этой воды автор предложенного метода судил по результатам восстановления своего здоровья при употреблении только этой воды.

Я не буду пока касаться вопроса очистки исходной воды от тяжелой воды по этому методу, а сразу перейду ко второй стадии приготовления талой воды, которая заключается в замораживании не всей массы взятой воды, а только части ее (30–50 %). В процессе замораживания из образующегося льда в незамерзшую воду перемещаются почти все растворенные в воде соли и нерастворимые примеси. И если мы прервем на этом этапе замораживание и сольем всю оставшуюся воду в канализацию, а льду дадим растаять, то в результате получим талую воду. Такая вода имеет оздоровительные свойства, которые достигнуты, по мнению А. Лабзы, благодаря очистке этой воды от вредных примесей и от тяжелой воды, а также благодаря приобретенным ею в холодильнике свойствам «талости» (только неизвестно каким, отмечу я).

Автор этого метода заметил и образующийся тяжелый лед (что не соответствует действительности), и мутный осадок в неиспользуемой воде, и кристальную чистоту готовой воды, но он не обратил внимания на химический состав исходной и очищенной воды. А я могу уже заранее сказать, что химический состав воды, полученной по этому методу, значительно отличается от химического состава исходной воды. И это легко проверить, но только в лабораторных условиях. И не в определенном ли химическом составе воды следовало бы поискать тайну ее «талости»? И почему все авторы, пишущие о талой воде, полностью игнорируют саму суть химического состава воды, как будто для питьевых целей мы используем только известную из школьного курса химии идеальную Н₂О? По-видимому, потому, что химическому составу воды мы никогда не уделяли должного внимания. А между тем природная вода растворяет в себе практически все соли, которые она встречает на своем пути. И поэтому химический состав природных вод может быть очень разным, и не все они могут быть питьевыми, а тем более еще и оказывать оздоровительное действие (об этом и шла речь в 4-й главе). Так почему же не начать исследование таинственных свойств талой воды именно с ее химического состава, который легко определяется (но не у себя дома), а не муссировать бесконечно понятие структурирования воды (что само по себе сегодня модно)?

Исследование талой воды, полученной по методу инженера Лабзы (частичное замораживание воды в морозильной камере холодильника), дало следующие результаты. Если в качестве исходной взять днестровскую воду, в которой бывает до 65 мг/л ионов кальция, то в полученной из нее талой воде кальция будет не больше 16 мг/л. А мы уже знаем, что такую воду по кальцию имеет река Лена в Якутии. Вспомним теперь и о гипотезе Ю. Андреева, по которой он большое число долгожителей в Якутии объясняет тем, «что люди там преимущественно пьют воду, образовавшуюся в результате таяния льда». А какая же вода образуется в результате таяния льда? Прежде всего, это бескальциевая и вообще бессолевая вода. Но такая вода лишь в редких случаях используется как питьевая. И не потому, что ее нельзя пить, а лишь потому, что по пути к человеку она успевает обогатиться солями. А в какой мере она насыщается солями, нам уже известно. В Якутии, как мы уже знаем, вода постоянно остается маломинерализованной и с низким содержанием кальция, а вот на Кавказе не все обстоит так же благополучно, как в Якутии, и поэтому на большей части Кавказа относительное число долгожителей значительно ниже якутского показателя. А в Средней Азии люди тоже пьют воду (из рек Амударьи и Сырдарьи), которую поставляют тающие ледники, но в итоге их здоровье только ухудшается от такой воды, и мы уже знаем, почему это происходит. Поэтому гипотеза Ю. Андреева о долгожительстве была бы недалека от истины, если бы он после слов «пьют воду, образовавшуюся после таяния льда», добавил хотя бы такие слова: в которой содержится очень мало солей кальция.

А теперь мы вновь продолжим обсуждение метода получения талой воды, предложенного инженером Лабзой. Мы видим, как с помощью морозильной камеры можно получить хорошую воду типа якутской из плохой днестровской воды. Я не привожу здесь данные о величине всех остальных компонентов химического состава полученной воды, так как они не играют в данном случае существенной роли, но содержание кальция в результате этой несложной операции понизилось более, чем на 70 %, и это обстоятельство перевело воду из одного качественного состояния (плохая питьевая вода) в другое (хорошая вода). Я еще раз хочу подчеркнуть, что особые благоприятные качества воде, получаемой по методу А. Лабзы, задает никакая не «талость» ее, а всего лишь низкая концентрация ионов кальция в ней. На изменение химического состава получаемой в результате такого частичного замораживания воды никто не обратил внимания, но эта вода обладала оздоровительными качествами, а поэтому их необходимо было как-то объяснить. И поскольку хорошее следствие талой воды – оздоровление организма – наступало после замораживания воды, то это последнее действие и признавалось за истинную причину нового качества воды. Постепенно этот метод был непродуманно «усовершенствован» – предлагалось замораживать воду уже не частично, а в полном объеме, уверовав в приобретаемую водой таким образом мифическую «талость». Но любая вода, в том числе и талая, может быть исследована по химическому составу. И естественно, что, взятая у ледников, талая вода будет содержать очень мало всевозможных солей, в том числе и солей кальция. Последний фактор и делает такую воду, которую мы называем талой, благоприятной не только для организма человека, но и для всего живого. Но если такая талая вода пройдет какое-то расстояние до потребителя, то она может и сохранить свои особые качества, если по пути в ней не будет растворено много солей кальция, но может и потерять их, если в ней появится много кальция. Обо всем этом подробно говорилось в 1-й главе. Некоторые же авторы, повествующие о талой воде, высказывают мысль, что «талость» воды – явление быстропреходящее, а поэтому талая вода от ледников может дойти только до определенного места, а дальше она уже не будет обладать свойствами «талости». Логично поэтому предположить, что среди людей, пьющих уже потерявшую свои свойства талую воду, будет меньше долгожителей, чем чуть выше в горах, где эта вода еще имела такие свойства. Примерно такая картина наблюдается и в маленькой Абхазии, где очень много долгожителей живет на склонах Кодорского хребта, а у подножия хребта и у самого устья реки Кодори долгожителей не очень много – по-видимому, и в самом деле не доходит до этих мест истинно талая вода с вершин Кодорского хребта. Но если мы посмотрим на геологическое строение Кавказа, то увидим, что в одних местах сосредоточено много залежей кальциевых солей (известняков), и вода там содержит много кальция, а в других местах магматические породы сохраняют воду в ее первозданном виде, и в ней очень мало кальция. Кодорский хребет сложен из магматических пород, и в его пределах природные воды содержат очень мало кальция, и там много долгожителей, а у его подножия находятся известняки, а поэтому и вода в этих местах содержит много кальция, и в результате там так мало долгожителей. И поэтому долгожителей много не там, где талая вода еще сохраняет свою «талость», а только там, где она еще не содержит много кальция. Но если не делать химических анализов воды, то можно бесконечно долго продолжать придерживаться мнения, что только сам факт замораживания воды уже придает ей необыкновенные свойства. Ничего подобного. Если при частичном замораживании по методу Лабзы происходит, по сути, изменение химического состава той же днестровской воды и она становится уже высококачественной, то стоит нам заморозить всю взятую нами ту же днестровскую воду, а потом дать растаять всему льду, как мы получим все ту же плохую днестровскую воду, а не облагороженную талую. И никаким оздоровительным эффектом такая вода обладать не будет, разве что психологически нам легче будет ее пить.

Можно провести некоторую аналогию между химическим составом талой воды и спектральным составом солнечного света. Если не разлагать с помощью призмы солнечный свет на его составляющие, то можно бесконечно долго утверждать, что он бесцветный. Точно так же, если не делать химического анализа талой воды, можно утверждать, что по химическому составу в ней нет ничего особенного, что только само замораживание и дает последующий положительный эффект такой воде. А так как в природе талая вода рождается изо льда или снега, содержащих в себе ничтожно малое количество минеральных веществ, в том числе и кальция, то в результате получается очень мягкая вода, что и определяет ее особые свойства.

Рассмотрим еще одно природное явление, которое, опять-таки, приписывается благотворной силе талой воды. Привожу цитату из книги В. В. Синюкова «Вода известная и неизвестная»: «…все видели, как ранней весной на прогалинах начинает зеленеть трава. Не успевает сойти снег, а уже появляются цветы. На первый взгляд быстрый рост растений не кажется странным, ведь все сильнее греет солнце, и буквально на глазах просыпается природа. Это явление естественно, мы к нему привыкли, и мало кто обращает на него внимание и задумывается над такими мгновенными переменами. Но в чем же причина? Почему в первые дни весны растения так стремительно зеленеют и тянутся к солнцу? Об этом позаботилась мудрая природа. Оказывается, главную роль в активном весеннем пробуждении играет талая вода».

Последнее предложение в приведенной выше цитате начинается со слова «оказывается», но, на мой взгляд, здесь более уместным было бы слово «возможно», так как утверждение о том, что главную роль в активном весеннем пробуждении играет талая вода, явно ошибочное. И вот почему. Многие наблюдали, как в южных районах, где подчас и зимы не бывает, а следовательно, не бывает ни льда, ни снега и никакой талой воды, наступает весна и растения начинают оживать. На фруктовых деревьях нет еще ни листочка, а они уже покрываются облаками цветов. Нет еще и фотосинтеза, и деревья используют запасенную с прошлого года энергию. И все это происходит без всякой талой воды.

Но при таянии снега все же имеются некоторые особенности, более благоприятные для насыщения почвы водой, чем при дождевых осадках. При таянии вода не так быстро, как при проливном дожде, скатывается с полей, и поэтому она на большую глубину пропитывает почву. Кроме того, в свежей талой воде растворено мало газов, и такая вода обладает большей текучестью, и она легче впитывается в почву (более подробно об этой особенности талой воды будет сказано в конце этой главы) и легче усваивается растениями, хотя этот эффект и не столь велик, чтобы только по нему можно было считать талую воду какой-то необыкновенной водой. А по химическому составу и талая вода, и дождевая практически одинаковы – это очень мягкие воды. Поэтому в дождливых районах, где растения в достатке обеспечиваются влагой, мы и летом, а не только весной, можем видеть сочную зеленую и рослую траву.

Чем еще благоприятна весенняя пора? Все растения не любят изнуряющего зноя, им больше подходит умеренная температура, не превышающая 20–25 °C, что и наблюдается весной. Как видим, весеннее буйство растений вполне объяснимо и без действия талой воды. Например, на Курильских островах, которые омываются холодными водами, и где температура воздуха летом не поднимается выше 25 °C, и где непрерывно моросят дожди, а почва почти не содержит солей кальция, обычная трава вырастает до величины кустарников. И все это без талой воды. Но в тех же «Трех китах здоровья» Ю. Андреев делает и такое предположение: «Многие птицы совершают перелет по пять-десять тысяч километров из райски прекрасных южных стран в наши широты именно к моменту вскрытия рек, чтобы, приняв единообразной структурированной талой воды, они могли бы на полную мощь включать свой механизм размножения». По-видимому, и здесь, как и в случае с весенней зеленой травой, желаемое принимается за действительное. Во-первых, трудно с позиции птиц оценивать, какая из стран для них более прекрасна – южная и жаркая или северная и холодная. Да и с позиции людей тоже – вспомните лермонтовские слова: «С милого севера в сторону южную». А во-вторых, что мне кажется ближе к истине, птицы могут скученно зимовать в южных странах, но для гнездований им нужны обширные и уединенные места, а также определенный корм для птенцов. И в-третьих, момент перелета птиц может совпадать с моментом вскрытия рек только потому, что не могут же птицы прилетать в морозное время, рискуя замерзнуть, да и не могут они особенно оттягивать перелет, так как им за короткий летний период надо выкормить и поднять на крыло молодняк. Да и еще может быть много других причин, по которым птицы ежегодно совершают перелеты, но только не талая вода является тому причиной – размножаются же птицы южных стран, которые и не меняют своих мест жительства, и не пользуются талой водой. Не исключено, однако, что вода, имеющая определенные химические параметры – с малым содержанием кальция и слегка подкисленная углекислым газом (растворимость СО₂ при 0 °C в два раза выше, чем при 20 °C), может оказать влияние на репродуктивные органы. Например, в водах Амазонки живут неоновые рыбки, которые сегодня являются украшением наших аквариумов. Мы уже знаем, что Амазонка несет очень мягкую воду – в ней содержится не более 5 мг/л ионов кальция. Вначале была найдена рыбка Неон (Paracheirodon innesi). Название Неон принято во всем мире. В течение многих лет аквариумисты безуспешно пытались развести эту рыбку, пока не выяснили, что ей нужна необыкновенно мягкая и кислая вода (общая жесткость допускается всего 1–2 немецких градуса, но карбонатная жесткость должна быть равна нулю, а рН = 6,2). А мы уже знаем из 2-й главы, что именно карбонатная жесткость, как ее чаще всего называют в литературе о воде, создает повышенную буферную емкость крови и тем самым препятствует ее подкислению. А с подкислением крови напрямую связано снабжение клеток организма кислородом. По-видимому, в наших водах, более жестких, чем амазонская вода, эти рыбки (а они невелики и достигают в размере всего лишь 4 см) испытывают гипоксию, что неблагоприятно сказывается на их репродуктивных органах (во 2-й главе речь уже шла об испанцах, которые жили на большой высоте и у них были проблемы с деторождением). Поэтому в наших условиях этих рыбок перед нерестом помещают или в дистиллированную воду, или в умягченную путем химической очистки, когда в воде остаются все растворенные в ней элементы, кроме ионов кальция и магния. При химической очистке получается не менее мягкая вода, чем дистиллированная, а то и более мягкая. По мере же роста молоди в аквариум постепенно добавляют местную воду, подготавливая таким образом молодых рыб к иной среде, в которой они позднее будут содержаться у всех любителей рыб. Но для нереста опять надо готовить дистиллированную или бескальциевую воду.

В связи с этими рыбками хочу сказать несколько слов по поводу одной, недавно выдвинутой английскими учеными гипотезы о долгожительстве. Эти ученые провели опрос супружеских пар, обработали статистические данные и пришли к выводу, что секс продлевает жизнь. Возможно, что и здесь все поставлено с ног на голову. Не вызывает сомнений, что половая активность напрямую связана со здоровьем человека, а здоровье его в первую очередь определяется уровнем снабжения всех клеток организма, в том числе и половых желез, все тем же кислородом. Поэтому внешне может казаться, что более активные половые партнеры именно этой активностью и продлевают себе жизнь. А статистика в районах долгожительства (где долгожительству, как известно, способствует мягкая вода) говорит о том, что долголетия достигают также и многие из людей, никогда не бывших в брачных узах. Таким образом, следовало бы считать, что здоровье обеспечивает людям и долголетие, и сексуальную активность, но не наоборот.