Кофе со взбитыми сливками.

Требуется: 300 мл воды, 2 ч. л. молотого кофе, 4 ч. л. сахара, 2 ст. л. взбитых сливок.

Приготовление. Молотый кофе залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Процедить. В только что сваренный кофе добавить сахар и разлить по чашкам, наполняя их на 3/4. Затем в каждую чашку положить по 1 ст. л. взбитых сливок.