Ледяной мокко.

Требуется: 200 мл воды, 3 ч. л. натурального молотого кофе, 1 ст. л. сливок, 2 ч. л. сахара, лед.

Приготовление. Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Процедить, добавить сахар, охладить. Затем добавить охлажденные сливки и наколотый кусочками лед и взбить в миксере. Подавать охлажденным.