Запеченная цветная капуста с картофелем в кунжуте.

1 средний кочан цветной капусты

1/2 л молока

2 яйца

Соль, перец по вкусу

Мускат тертый

70 г пармезана

2 картофелины

1 ч. л. масла Кунжут

Масло оливковое

Огнеупорную форму смазать жиром, духовку предварительно нагреть. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде. Молоко, яйца и пряности взбить, выложить цветную капусту в форму, залить смесью яиц с молоком, посыпать пармезаном и запекать в духовке при 180 °C 25–30 минут. Картофель вымыть, отварить, еще горячим очистить и разрезать на четверти. На сковороде нагреть оливковое масло, добавить кунжут, затем выложить туда картофель и слегка обжарить, посолить и подавать на стол вместе с запеченной цветной капустой.