Печенье «Елочные игрушки».

На 12 штук:

150 г простой муки

1 ч. л. молотой корицы

1/4 ч. л. молотого имбиря

75 г несоленого сливочного масла, порезанного на кусочки

3 ст. л. жидкого меда

Тюбики с глазурью для письма, съедобные шарики, цветной сахар для украшения

Просеять муку и специи в миску Добавить порезанное масло, втереть в муку пальцами, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить мед, перемешать, чтобы получилось мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут или пока оно не затвердеет. Разогреть духовку до 180 °C. Смазать маслом два противня. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто до толщины 3–6 мм. Вырезать печенье разными формочками. С помощью палочки сделать небольшие отверстия сверху, чтобы потом можно было продеть ленточку. Дайте детям украсить печенье – у вас будут неповторимые елочные украшения, море веселья и теплые воспоминания.

Положить печенье на большом расстоянии друг от друга на подготовленные противни и охлаждать 10 минут. Затем запечь в течение 10 минут до золотистого цвета. Дать остыть на противнях 5 минут, затем переложить на решетку. Когда печенье остынет, украсить его сахарной глазурью – напишите имя или послание или просто сделайте любой рисунок. Дать застыть, затем продеть ленточки и повесить на елку.