Кальмары фаршированные.

4 тушки кальмаров

80 г цуккини

50 г сыра

3 зубчика чеснока

200 г очищенных креветок

2 помидора

Сырые тушки кальмаров вымыть и очистить от пленки. Цуккини нарезать соломкой, чеснок мелко нашинковать. Все тщательно перемешать, добавить очищенные креветки, тертый сыр. Полученной начинкой нафаршировать тушки кальмаров и заколоть их открытый конец шпажками (или зубочистками). Перед запеканием полить фаршированные тушки кальмаров соусом и плотно укрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 160 °C не более 10 минут.

Для соуса помидоры измельчить блендером, посолить и поперчить.