Салат из помидоров, болгарского перца и орехов.

4 помидора, 2 болгарских перца, 2 сладкие луковицы, 100 г ядер грецких орехов, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого салата, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа и листья салата вымыть, мелко нарезать. Орехи нарубить.

Смешать помидоры, перец, орехи, салат, петрушку, лук. Посолить, посыпать сахаром, заправить растительным маслом и уксусом и перемешать.