Рассыпчатая рисовая каша.

300 г риса, 1 столовая ложка растительного масла, соль по вкусу.

Рис промыть, засыпать в 600 мл кипящей подсоленной воды, добавить масло и варить на среднем огне до загустения, периодически помешивая. Затем накрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую духовку на 1 ч.