Салат из свежих огурцов и тыквы (2,3 ХЕ).

Вам необходимы:

♦ свежие огурцы – 400 г;

♦ тыква – 300 г;

♦ яйца – 2 шт.;

♦ зеленый лук – 5 г;

♦ перец – по вкусу;

♦ соль – по вкусу;

♦ льняное семя – 5 г;

♦ масло льняное (или другое растительное) – 20 мл.

Тыкву и свежие огурцы нарежьте соломкой или натрите на крупной терке, сварите и нарежьте яйца, мелко порубите зеленый лук. Все перемешайте, посолите, поперчите, посыпьте льняным семенем. Заправьте маслом.