Диабет. Профилактика, лечение, питание.

Французский салат (5,8 ХЕ).

Вам потребуются:

♦ картофель (отварной) – 100 г;

♦ яблоко – 100 г;

♦ соленые огурцы – 100 г;

♦ зеленый горошек – 100 г;

♦ корень сельдерея (вареного) – 100 г;

♦ морковь (вареная) – 100 г;

♦ лук – 50 г;

♦ майонез – 100 г;

♦ томатный соус или паста – 10 г;

♦ зелень – 10 г;

♦ перец – по вкусу;

♦ соль – по вкусу.

Овощи отварите, почистите. У яблока удалите сердцевину. Нарежьте все кубиками или соломкой, зелень мелко порубите, заправьте салат специями, майонезом, посолите.