Русский салат из редьки и квашеной капусты (3,2 ХЕ).

Необходимые ингредиенты:

♦ редька – 300 г;

♦ квашеная капуста – 300 г;

♦ лук репчатый – 100 г;

♦ тмин – 1 г;

♦ растительное масло – 30 мл.

Черную редьку почистите и вымочите в течение 3–4 часов, белую также можете вымочить (1 час). Редьку натрите на крупной терке, добавьте к ней квашеную капусту и нарезанный полукольцами, ошпаренный лук. Все перемешайте, заправьте тмином и растительным маслом.