Мексиканский салат (2,6 ХЕ).

Вам потребуются:

♦ корень сельдерея – 160 г;

♦ курица (филе) – 300 г;

♦ перец красный болгарский – 100 г;

♦ яйцо – 2 шт.;

♦ лук репчатый – 100 г;

♦ салат – 160 г;

♦ уксус – 20 мл;

♦ масло оливковое – 50 мл;

♦ соль – по вкусу.

Сельдерей почистите и натрите на крупной терке. Филе курицы отварите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук и перец нарежьте тонкими кольцами. Лук ошпарьте. Яйца сварите и нарежьте соломкой. Все ингредиенты смешайте, посолите, заправьте уксусом и оливковым маслом.