Ñàä – êîðìèëåö.
ÊËÓÁÍÈ×ÍÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ.
ßãîäû ïåðåä âàðêîé îòñîðòèðóéòå, âûìîéòå, óäàëèòå ÷àøåëèñòèêè, ïëîäîíîæêè. Ïåðåñûïüòå ñàõàðîì, âûäåðæèòå 12–14 ÷àñîâ, âàðèòü â îáðàçîâàâøåìñÿ ñèðîïå 10 ìèíóò, îòñòàâüòå íà 6 ÷àñîâ, ïîñëå ÷åãî íåîáõîäèìî ïîâòîðèòü âàðêó äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êëóáíèêà — 1 êã,
ñàõàð — 1,5 êã.
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