Ñàä – êîðìèëåö.
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÑËÈÂÛ.
Íåäîçðåëûå ñëèâû âûìîéòå è îáñóøèòå. Ñëîæèòå â áàíêè. Âñêèïÿòèòå âîäó, äîáàâüòå óêñóñ, ñàõàð, ïðèïðàâû, åùå ðàç ïðîêèïÿòèòå. Çàëåéòå êèïÿùèì ìàðèíàäîì ñëèâû. Ñòåðèëèçóéòå 20 ìèíóò, çàêàòàéòå.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñëèâà — 1 êã,
6%-íûé óêñóñ — 1 ñòàêàí,
ñàõàð — 250 ã,
ãâîçäèêà, êîðèöà — ïî âêóñó,
âîäà — 3/4 ë.
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