Ñàä – êîðìèëåö.
ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÑËÈÂÛ È ÀÁÐÈÊÎÑÎÂ.
Âûìîéòå öåëûå ïëîäû áåç ïëîäîíîæåê. Áëàíøèðóéòå â ãîðÿ÷åé âîäå 3–5 ìèíóò. Çàëåéòå ñàõàðíûì ñèðîïîì, ñâàðåííûì èç 800 ã ñàõàðà è 2,5 ñòàêàíà âîäû. Äåðæèòå â ñèðîïå 3–4 ÷àñà. Ïîñòàâüòå íà îãîíü. Äåðæèòå 5 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 90 ãðàäóñîâ. Ñíèìèòå ñ îãíÿ. ×åðåç 8-10 ÷àñîâ äîáàâüòå îñòàëüíîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà è âàðèòå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñëèâû è àáðèêîñû — 1 êã,
ñàõàð — 1, 25 êã.
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