ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ «ЯГОДНЫЙ ВАЛЬС».

Взбейте яйца с сахаром и нагрейте до полного растворения сахара, влейте кипяченое молоко, малиновый сок. Туда же добавьте ванилин и разбухший желатин. Когда масса остынет, добавьте мороженое и взбейте миксером, уложите массу в прямоугольную или квадратную форму-лоток. Выложите сверху узор из свежей малины и клубники и листиков мелиссы. Поставьте в холодильник, чтобы торт загустел.

Вам потребуется:

яйца — 3 шт.,

сахар — 3 ст. л.,

молоко — 1/2 стакана,

ванилин,

малиновый сок — 1/2 стакана,

сливочное мороженое — 400 г,

желатин — 20 г,

мята.