КИСЕЛЬ «БАЛОВЕНЬ СУДЬБЫ».

Тщательно переберите и промойте ягоды. Положите их в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Протрите их вместе с отваром через сито, добавьте сахар, вскипятите. Затем разведите крахмал и вылейте в кастрюлю. Некоторое время спустя добавьте в кисель еще немного сахара и варите до загустения. Кисель подавайте к столу охлажденным.

Вам потребуется:

малина — 100 г,

черная смородина — 100 г,

красная смородина — 100 г,

вишня — 100 г,

сахар — 800 г,

крахмал — 2,5 ст. л.,

вода — 1,5 л.