КЕКС «ЛАУРА».

Яйца взбейте с сахаром. Всыпьте соду, погашенную уксусом. В полученную массу небольшими порциями подсыпайте муку. Добавьте размягченный маргарин и как следует вымешивайте тесто. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите их на крупной терке и выложите в тесто. Добавьте толченые орехи. Тесто хорошо промешайте и выложите в смазанную маслом формочку. Выпекайте кекс при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Вам потребуется:

яйца — 4 шт.,

мука — 1,5 стакана,

сахар — 1 стакан,

сода — 0,5 ч. л.,

маргарин — 200 г,

яблоки — 2 шт.,

орехи — 0,5 стакана.