КИСЕЛЬ «МЕЖДУ НАМИ».

Переберите ягоду и отожмите сок. Выжимки сложите в небольшую кастрюлю, залейте одним литром воды и вскипятите. После того как жидкость закипит, добавьте в нее сахар. В отдельной посуде разведите крахмал и влейте его в кастрюлю. После этого можно добавлять в варящийся сироп и сок от ягод. В конце добавьте еще сахара (по вкусу) и, помешивая, варите кисель в течение 5–7 минут.

Вам потребуется:

малина — 1 стакан,

черника — 1 стакан,

красная смородина — 1 стакан,

черная смородина — 1 стакан,

сахар — 250 г,

крахмал — 3 ст. л.,

вода — 3 л.