КОМПОТ ИЗ ГРУШ ОСОБЫЙ.

Целые или разрезанные на половинки плоды положите в кипящий сироп, доведите до кипения, варите на слабом огне 10 минут. Откиньте груши на дуршлаг, уложите в банки по плечики. Доведите до кипения, заполните банки с грушами и стерилизуйте.

Вам потребуется:

вода — 5 л,

сахар — 500 г,

груши — 2 кг,

лимонная кислота — 4 г,

ванильный сахар — 1/3 ч. л.