КОМПОТ ИЗ ОБЛЕПИХИ «АССОРТИ».

Нарежьте яблоки и груши дольками, бланшируйте в кипящей воде несколько минут, охладите и уложите в банки слоями, пересыпая ягодами облепихи и дольками лимона. Залейте горячим сахарным сиропом, приготовленным на бланшировочной воде и пастеризуйте в банках 10 минут.

Вам понадобится:

яблоки — 0,5 кг,

груши — 0,5 кг,

ягоды облепихи — 0,5 кг,

вода — 5 л,

лимоны — 2 шт.,

сахар — 1 кг.

Варенья, компоты и консервация — это еще не все! Из фруктов и ягод можно приготовить столько вкусных блюд, что невозможно себе представить! От сладких супов до фантастических десертов.