«В деревню к дедушке».

Требуется: 8 куриных или цыплячьих ножек, 2 ст. л. кукурузных хлопьев, 3 ст. л. йогурта, 20 мл белого вина, перец, соль, чеснок, зелень петрушки.

Способ приготовления. Петрушку мелко порубите и смешайте с кукурузными хлопьями. В другой посуде смешайте йогурт, чеснок, перец и вино. Намажьте куриные ножки приготовленной смесью, посыпьте кукурузными хлопьями и петрушкой. Оберните каждую ножку фольгой и запеките в углях.

Курицу можно приготовить в небольших глиняных горшках. Если такой возможности нет, то можно сделать горшочки из фольги, как это предлагается в следующем рецепте.