Салат «Пестрая мозаика».

При приготовлении этого салата от вас потребуется минимум усилий и потраченного времени, так как вам нужно будет только измельчить продукты, а также заранее сварить мясо. Эта мясная закуска включает в себя сразу несколько видов мяса, которые по-разному переработаны, что придает ей нежный аромат, вызывающий аппетит, а также пикантность и неожиданный вкус благодаря сочетанию с яблоками и сыром.

Требуется: 100–150 г вареной нежирной свинины или говядины, 100 г ветчины, 100 г сыра, 2 небольших соленых или малосольных огурца, 1 крупное яблоко, несколько отварных картофелин, растительное масло или майонез для заправки, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления. Вареное мясо остудите и нарежьте кубиками, как и остальные ингредиенты этого салата. Все перемешайте и переложите в посуду. Заправить его можно заранее или по прибытии на место, до которого эту закуску лучше всего транспортировать в специальном контейнере с герметичной крышкой.