Салат «Витаминный».

Требуется: 35 г яблок, 35 г помидоров, 20 г огурцов, 15 г моркови, 20 г сельдерея, 15 г сливы или вишни без косточек, 3 г сахарной пудры, 50 г сметаны, 1/4 лимона, пучок зелени, перец.

Способ приготовления. Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки без кожицы и семян нарежьте толщиной 2–3 мм, а свежие сливы и помидоры – дольками. Смешайте продукты, добавьте сметану, сахарную пудру, соль и сок 1/4 лимона. Подайте горкой в салатнике и украсьте продуктами, входящими в состав салата.