Блюда для пикника. Готовим на природе.
Морс «Ночка».
Требуется: 1 стакан черники, 1 л воды, 0,5 стакана сахарного песка.
Способ приготовления. Чернику переберите, промойте, разомните и поставьте в холодное место. Выжимки залейте горячей водой, плотно закройте и оставьте на 10–15 минут для распаривания. Отвар соедините с черничным соком, добавьте сахар. Подавайте охлажденным. Морс отличается ароматным вкусом и запахом.
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