Блюда для пикника. Готовим на природе.
Канапе «Светофор».

Требуется: 5–6 шт. крупного редиса, 1 небольшой огурец, 1 небольшая морковь.

Способ приготовления. Все компоненты нарезать кольцами. Нанизать на шпажки в таком порядке: огурец, морковь, редис.

Чтобы дольше сохранить в холодильнике огурцы и редис, нужно положить их в полиэтиленовый пакет и герметично закрыть. А вот морковь, наоборот, надо держать в открытом ящике для овощей, если морковь упаковать в пакете, то она быстро начнет гнить.