ЗАПЕКАНКА СЫРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ.

Очистите картофель и нарежьте его очень тонкими ломтиками. Натрите острый сыр, половину отсыпьте в нарезанную картошку. Смешайте молоко с яйцом, посолите смесь, поперчите, а потом вылейте ее в нарезанный картофель с сыром. Как следует перемешайте все еще раз. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сковороду смажьте маслом или маргарином и вылейте в нее смесь. Сверху посыпьте оставшимся сыром и зеленью. Запекайте в течение получаса.

Вам потребуется:

картофель — 8 шт.,

яйцо — 2 шт.,

молоко — 1,5 стакана,

сыр — 150 г,

маргарин — 50 г,

соль — 1 ч. л.,

перец — по вкусу.