САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ».

Промойте листья молодой редьки. Поварите их в течение 7 минут в подсоленной воде. Выньте их из воды с помощью шумовки, слегка разомните и залейте смесью из толченого чеснока, растительного масла и соли. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, покрошите несколько листиков мелиссы и сбрызните лимонным соком.

Вам потребуется:

листья редьки — 250 г,

растительное масло — 4 ст. л.,

чеснок — 3 зубчика,

петрушка — 1/4 пучка,

укроп — 1/4 пучка,

лимонный сок — 1 ч. л.,

мелисса — 2 листика,

соль — по вкусу.