МОРКОВЬ, ТУШЕННАЯ С РИСОМ.

Морковь очистите, нарежьте соломкой, положите в кастрюлю. Рис промойте несколько раз, добавьте к моркови, залейте холодным молоком, добавьте соль, сахар, масло и тушите на слабом огне в течение 20 минут.

Готовую морковь подавайте в горячем виде с поджаренными гренками из белого хлеба. В холодном виде 2 используйте как самостоятельное блюдо.

Вам потребуется:

морковь — 5–6 шт.,

рис — 1–1,5 ст. л.,

молоко — 1 стакан,

сливочное масло — 1–2 ст. л.,

соль, сахар — по вкусу.