ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ.

Сварите сироп из сахара и воды. Вымойте и очистите от кожицы и семечек кабачки, порежьте их на кубики. Положите кабачки в сироп и доведите до кипения. Добавьте лимон (предварительно натрите его на терке или мелко порежьте) и варите еще 45 минут. Варенье готово.

Вам потребуется:

кабачки — 1 кг,

сахар — 1 кг,

вода — 1/2 ст.,

лимон — 1,

мята — 5 листиков.