Пшеничная каша с грибами.

▪ 200 г пшеничной крупы

▪ 200 г сушеных грибов

▪ 1 луковица

▪ 20 мл растительного масла

▪ 50 г сливочного масла

▪ соль

Грибы замочить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, измельчить, положить в кастрюлю и обжарить в растительном масле. Крупу промыть, добавить к луку, положить грибы, посолить заправить сливочным маслом и залить водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 4 минуты на слабом огне.